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교육과정
체계적인 교육으로 초보자도 탄탄하게 배울 수 있는 커리큘럼!
전광수커피의 체계적인 교육 프로그램은 오랜 시간이 만들어 준 경험적 지식의 깊이와 가치를 지니고 있습니다. 로스팅은 커피 미학의 정수라고 할 만큼 커피 맛에 있어서 그 가치를 결정짓는 중요한 부분입니다.
20여 년 전부터 수많은 분에게 감각적이면서 세밀한 로스팅의 복잡한 세계를 풀어나갈 수 있는 기준을 제시하여 왔으며, 그 누구보다 한발 앞서가는 기준을 만들어 드릴 것입니다.
핸드드립 전문가 과정
추출에 관한 기초적 이론을 습득하며 각종 추출 기구별 특성을 이해하고
실전 훈련을 통해 추출 기구를 원활히 취급할 수 있게 함으로써
커피 추출에 관한 전반적인 지식을 습득하게 하는 과정
강의 교재 : 아카데미 자체 교재
교육 시간 : 주 1회 총 13강 / 1강당 약 2~3시간
교육 일정 : 수시 모집 / 1인 ~ 2인
교육 비용 : 880,000원(생두재료비, 교재비, 부가세 포함)
입금 계좌 : 국민은행 036101-04-078221 / 예금주 : 주식회사 전광수커피
교육 문의 : 02-778-0522 / 02-778-0595 / 김현경 교육이사님
교육 장소 : 서울시 중구 서소문로38. 센트럴타워 115호 (★ 지하철 2호선 충정로역 4번 출구)
교육 이수후 : 수료증 발급
※ 핸드드립 전문가 과정 커리큘럼 보기 >
외부강의 안내
저희 전광수커피 아카데미에서는 다양한 커피 문화를 공유하고자
현재도 활발히 움직이고 있습니다.
저희와 같이 다양한 커피 경험을 원하시는 분들은 언제든지 아카데미
로 문의해주시기 바랍니다.

외부강의 내용은 수강인원 / 수강시간에 따라 변경될 수 있습니다.
자세한 사항은 아카데미로 문의해주세요.

문의 & 상담 전화 : 02-778-0522 김현경 교육이사님