안녕하세요. 전광수커피입니다.

포장으로 사용중인 모든 원두봉투 패키지에는 아로마밸브가 부착되어 있어 봉투 그대로 보관하시는 것을 권장드립니다. 또한 1개월 이상의 장기 보관이 필요하신 경우, 봉투 상태 그대로 표시된 제조일로부터 3~5일 정도의 상온 숙성기간을 거친 뒤 냉장보관 하시고, 사용 하루 전에 꺼내어 드시면 고품질 원두의 좋은 맛과 향을 오랫동안 즐기실 수 있는 점 참고해주시길 바랍니다. 감사합니다.
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원두보관은 전광수 봉투 그대로 사용하는게 좋을지,
별도 진공통에 넣어 보관하는게 좋을까요?.

예를들어 며칠간은 원두 가스(!) 배출후 진공통 보관 추천 가이드가 있을까요?.

정성스러운 전광수 원두 봉투에 담아있어 버리기 아깝네요 ^^