내가 핸드드립 세계 챔피온!
콩부인​의 화두(​火豆)
혹시 사진에서 바리스타의 긴장감을 느끼셨나요? 바로 며칠 전 미국 스페셜티 커피 연합(SCAA) 엑스포에서 진행된 미국 브루어스컵(USBC Brewers Cup) 대회 모습입니다. 브루어스 컵이...
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원두를 고르는 새로운 습관
콩부인​의 화두(​火豆)
얼마 전 와인이 풍부한 미국 서부, 샌프란시스코 지역으로 이사를 온 후 새로운 취미가 하나 생겼습니다. 바로 동네 마트의 특정 코너에서 시간 보내기. 혹시…커피를 버리고 와인과 사랑을? 아뇨...
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딘스빈스, 두근두근 커피탐험!
콩부인​의 화두(​火豆)
딘스빈스의 자바트레커 딘 아저씨를 만나다! 보스턴의 한 대학에서 공정무역 페어가 있던 날, 혹시 괜찮은 공정무역 커피를 만날 수 있지 않을까 하는 작은 기대감에 발걸음을 옮겼다. 그리고 행사장에...
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