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[로스팅 연습 일정]
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2018년 7월 로스팅 연습 일정입니다
Date : 2018-06-22
Name : 전광수커피
Hits : 310

# 전광수커피 아카데미 로스팅 연습신청 및 유의사항입니다.

[로스팅 연습에 대한 변경사항]

건물내 잦은 민원발생으로 연습할 수 있는 생두량을 조절 합니다.
필히 확인해주시고 500g이상 주문하셔도 500g만 계량해 드립니다.

* 개 방 : 1 인 2 회(월)로 제한

* 인 원 : 당일 기계 당 1 인으로 제한

* 시 간 : 13 : 30 ~ 14 : 30 (휴무일 제외)

* 시간 내 로스팅 횟수 제한 없음 ( 적정 Batch : 3Batch 정도 )

   단, 1시간 내 로스팅 시간 엄수하지 못할 시 다음 달 로스팅 기회 자동 소멸됨.



# 이용요금
- 10,000원

# 생두요금
- 7,500원 (500g 당)

# 판매생두
- 이가체프, 코스타리카, 엘살바도르, 브라질, 케냐,탄자니아, 과테말라, 콜롬비아, 만데린, 인도몬순 (하라 연습불가)

- 1Batch 당 생두 최대 사용량 : 디드릭- 500g, 후지로얄- 500g, 조퍼- 500g


# 신청방법
- 신청일자, 성함, 로스터기, 구매할 생두 기재
  (예시: 1일, 전광수, 후지로얄, 콜롬비아500g...)


[애프터 버너 설치로 인한 기준 가스압력 숙지]

 로스터기

 투입량

 초기가스압

 최대 가스압

 뜸

 후지로얄

 500g

 G 0.6 ~ 0.7

 G 1.4 ~ 1.5

 G 0.8 ~ 0.9

 디드릭

 500g

 G 1

 G 3 ~ 3.5

 G1

 조퍼

 500g

 G 0

 G 2

 OFF



[조퍼 로스터기 주의 사항 - 필독]

- 드럼/팬 스위치와 점화 스위치는 만지지 않는다.
- 댐퍼 조절 구간은 10% ~ 40% 사이에서 알맞게 사용한다.
- 냉각시 쿨러스위치와 냉각 조절장치 스위치를 Open한다.
- 가스 압력 게이지는 빨간색 눈금을 읽는다.(1칸당 0.5단위)
- 처음 사용하시는 분들은 필히 아카데미 직원에게 먼저 문의 주시기 바랍니다.

 7월

 월

 화

수 

 금

토 

2

3

4

5

7

 13:30
~14:30

  D 

김성미

김성미

x

김상길

x

김은수

F

 

윤석우

x

김순옥

x

정은향
과x2/코x2

J

 

 

x

 

x

 

 

10 

11 

 12

13 

 14

13:30
~14:30 

 D

최희선

서현진

x

송양혜

x

임준철

 F

윤석우

윤승용

x

이호진
코/케

x

김현지

G

 

 

x

 

x

 

 

16 

17 

 18

19 

 20

21 

 13:30
~14:30

 D

정효근

x

김상길

김민선

김은수

임준철

F

박봉준

x

박재현

이시운

정혜영

김현지

G

김준형
예가체프/엘살바도르/케냐

x

 

 

 

김두운

 

 23

24 

 25

26 

27 

28 

13:30
~14:30 

 D 

x

x

x

x

송양혜

이하린

F

x

x

x

x

정승민

최윤미

x

x

x

x

서선희

민지영

 

 30

31 

 

 

 

 

13:30
~14:30

 D 

박인선

최희선

 

 

 

 

F

정혜영

송해정

 

 

 

 

 G 

 

 

 

 

 

 


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