공지 – 로스팅 연습일정

2017년 6월 로스팅 연습일정입니다.

작성자
전광수커피
작성일
2017-05-31 13:20
조회
254

전광수커피 아카데미 로스팅 연습신청 및 유의사항


1. 로스팅 연습에 대한 변경사항 입니다.

건물내 잦은 민원발생으로 연습할 수 있는 생두량을 조절 합니다.
필히 확인해주시고 500g이상 주문하셔도 500g만 계량해 드립니다.

- 개 방 : 1 인 2 회(월)로 제한
- 인 원 : 당일 기계 당 1 인으로 제한
- 시 간 : 13 : 30 ~ 14 : 30 (휴무일 제외)
- 시간 내 로스팅 횟수 제한 없음 ( 적정 Batch : 3Batch 정도 )
단, 1시간 내 로스팅 시간 엄수하지 못할 시 다음 달 로스팅 기회 자동 소멸됨.

- 이용요금 : 1 만원
- 생두요금 : 7500원 (500g 당)
- 판매생두 : 이가체프, 코스타리카, 엘살바도르, 브라질, 케냐,탄자니아, 과테말라, 콜롬비아, 만데린, 인도몬순(하라 연습불가)

- 1Batch 당 생두 최대 사용량 : 디드릭- 500g, 후지로얄- 500g, 조퍼- 500g

- 신청방법 : 신청일자, 성함, 로스터기, 구매할 생두 기재
(예시: 1일, 전광수, 후지로얄, 콜롬비아500g...)

2. 애프터 버너 설치로 인한 기준 가스압력 숙지
로스터기 투입량 초기 가스압 최대 가스압
후지로얄 500g G 0.6 ~ 0.7 G 1.4 ~ 1.5 G 0.8 ~ 0.9
디드릭 500g G 1 G 3 ~ 3.5 G1
조 퍼 500g G 0 G 2 OFF
<조퍼 로스터기 주의 사항 - 필독>

- 드럼/팬 스위치와 점화 스위치는 만지지 않는다.
- 댐퍼 조절 구간은 10% ~ 40% 사이에서 알맞게 사용한다.
- 냉각시 쿨러스위치와 냉각 조절장치 스위치를 Open한다.
- 가스 압력 게이지는 빨간색 눈금을 읽는다.(1칸당 0.5단위)
- 처음 사용하시는 분들은 필히 아카데미 직원에게 먼저 문의 주시기 바랍니다.

 



6월
1 2 3
13:30
~14:30
D x
F  윤석우 x
J x
5 6 7 8 9 10
13:30
~14:30
D  최희선 x 전호현
엘/몬
 전호현
이/케
x x
F  이시운 x  박봉준  조선훈 x x
J x 이혜령 x x
12 13 14 15 16 17
13:30
~14:30
D  김상길  소인영  정은향
콜x2/과
 김은수  김도열 x
F  이호진
코/탄
 송해정
케/과/이
 김경만
과/케/이
 박재현  윤석우 x
J x
19 20 21 22 23 24
13:30
~14:30
D x  정효근  김민선 김성미
이/케/만
송양혜
이/만
x
F x  박봉준  최윤미  남궁량 x
J x 이혜령 x
26 27 28 29 30
13:30
~14:30
D  김상길  이봉근  김은수 박재현  최희선
F  박인선
과/몬
 송해정
케/과/이
 최유미
엘/케/만
 김성미
코/엘/브
 이호진
코/탄
J
전체 38

  • 2017-05-31 13:21
    21일 디드릭요

  • 2017-05-31 13:25
    8일 후지로얄. 신청하였던 20일은 참가가 어려워, 일정에서 빼 주시기 바랍니다./감사합니다.

  • 2017-05-31 13:25
    7일 21일 후지 신청합니다

  • 2017-05-31 13:23
    15일 후지로얄요

  • 2017-05-31 13:23
    이시운 5일 후지로얄 신청...감사합니다~

  • 2017-05-31 13:24
    13.27일 송해정 후지 케냐.과테말라 이가체프 500씩 신청합니다^^

  • 2017-05-31 13:26
    22일 후지 / 최윤미
    이제 토요일 연습은 없어지는건가요? 아니면 이번달만.. 없는건간요?

    • 2017-05-31 16:36
      아카데미입니다.
      6월달 토요일 오전 로스팅반의 실습이 4명의 실습인원으로 좀늦게 끝날것같아, 이번 6월달은 부득이하게 연습일정에서 제외시켰습니다.
      양해부탁드립니다.

  • 2017-05-31 13:27
    6월에는 토욜 로스팅이 없네요. . . ㅉ

  • 2017-05-31 13:42
    6월 14일 정은향 디드릭
    콜롬비아 500(2), 과테말라 500
    신청합니다

  • 2017-05-31 13:44
    27일 디드릭 신청 합니다 \ 이봉근

  • 2017-05-31 13:45
    20일, 정효근,디드릭 신청합니다.

  • 2017-05-31 13:50
    ==========확인==========

  • 2017-05-31 14:05
    12일, 26일 디드릭신청합니다

  • 2017-05-31 14:13
    2일, 16일 후지신청합니다.

  • 2017-05-31 14:18
    이호진/ 12,30일/후지/
    코스타리카 500g,탄자니아 500g

  • 2017-05-31 14:22
    15일, 28일 디드릭 신청합니다.

  • 2017-05-31 14:32
    23일 후지 신청합니다.

  • 2017-05-31 15:04
    14일 후지 과테말라 케냐 이가체프 각500g 신청합니다

  • 2017-05-31 15:32
    5일 30일 디드릭 신청합니다

  • 2017-05-31 16:17
    13일 소인영 디드릭 신청합니다.

  • 2017-05-31 16:55
    ==========확인==========

  • 2017-05-31 17:28
    26일 후지 과테말라, 몬순 신청합니다~

  • 2017-05-31 19:01
    7일 전호현 디드릭 엘살바도르/몬순
    8일 디드릭 예가체프/케냐

  • 2017-05-31 19:36
    8일 디드릭,코스타리카, 골롬비아,엘살바도르
    22일 디드릭, 예가체프,케냐,만데린

    • 2017-06-01 13:36
      안녕하세요... 신청하신 8일 디드릭은 신청이 마감되었습니다.
      연습일정 확인 후 재신청 해주세요.

  • 2017-05-31 19:57
    28일 후지로얄신청합니다

  • 2017-06-12 09:08
    ==========확인==========

  • 2017-06-12 16:25
    신청하였던 20일 / 후지로얄은 참가가 어려워, 다른 분의 신청을 부탁드립니다./감사합니다

  • 2017-06-01 07:41
    16일 디드릭 신청합니다

  • 2017-06-01 07:50
    23일 금요일 디드릭 신청합니다.
    예가체프.만데린.

  • 2017-06-01 13:36
    ==========확인==========

  • 2017-06-03 00:07
    8일 22일 조퍼 이혜령 신청합니다 감사합니다

  • 2017-06-01 19:36
    29일 디드릭 신청합니다

  • 2017-06-01 20:51
    29일 후지 신청합니다.
    코스타리카, 엘살바도르,브라질

  • 2017-06-02 10:11
    ==========확인==========

  • 2017-06-16 08:51
    28일 최유미 엘살바도르 케냐 만델링 로스팅할거예요~

  • 2017-06-21 20:22
    22일(목) 후지 신청한 최윤미입니다.
    오늘 발을 다쳐서 깁스를 하게되서 내일 연습을 취소해야할거 같아요..
    전날 갑자기 이렇게 취소내용 남겨서 죄송해요.

    더운날 건강 조심하세요~~.