전광수커피_추출시간_Extraction_Kono_ethiopia_harar_facebook

[Extraction] Kono & ethiopia_harar


전광수커피 추출시간

Extraction

Kono & ethiopia_harar

aroma & taste

커피체리 과육의 향기를 가지고 있으며, 단맛과 초콜릿 같은 쓴맛과 적당한 바디감의 밸런스가 좋은 커피.

 

video recipe

원두 20 g

분쇄 7.75

물온도 88 ℃

뜸물량 30 g

뜸시간 30 sec

추출시간 70 sec

추출량 200 ml

 

TIP.

고노 드리퍼는 추출구 크기에 비해 물이 쉽게 참. 여유를 가지고 꾹꾹 눌러주는 느낌으로 물주입하기를 권함.

hand_drip_coffee_ethiopia_harar_kono_dripper_roasting_bean

www.jeonscoffee.co.kr

 

×

Comments are closed.